| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=19416 |
| Название: | Шашлык из креветок в горчичном маринаде |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 28.05.15 18:06:59 рецепт прочитали: 386 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Маринование На костре или углях Смешивание |
Ингредиенты:
креветки королевские — 1000 г
масло растительное (желательно оливковое) — 50 мл
горчица сладкая — 30 г
лимон — 1 шт.
перец и соль - по вкусу
масло растительное (желательно оливковое) — 50 мл
горчица сладкая — 30 г
лимон — 1 шт.
перец и соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Креветки очищают, моют и укладывают в неглубокую эмалированную плошку. Свежевыжатый лимонный сок смешивают с оливковым маслом, горчицей, солью и перцем и заливают полученным маринадом креветки. Выдерживают в прохладном месте в течение 2-3 ч, затем нанизывают креветки на шампуры и жарят над раскаленными углями до готовности.