| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=19476 |
| Название: | Вино вишнево - черешневое |
| Категория | Напитки / Алкогольные / Вино |
| Дата добавления рецепта: | 07.06.15 20:22:35 рецепт прочитали: 322 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Смешивание |
Ингредиенты:
Сок черешни — 5 л
Сок вишни — 5 л
Сахар — 2,78 кг
Вода — 3,5 л
Дрожжевая закваска — 0,3 л
Сок вишни — 5 л
Сахар — 2,78 кг
Вода — 3,5 л
Дрожжевая закваска — 0,3 л
Стадии приготовления:
В чистой стеклянной бутыли смешать черешневый и вишневый соки, добавить теплый сахарный сироп, приготовленный из 2,78 кг сахара и 3,5 л воды, и дрожжевую закваску.
Все тщательно перемешать и поставить в темное и теплое место для брожения.
После окончания брожения осветленное вино слить с осадка и перелить в чистую бутыль.
Бутыль с вином плотно закрыть пробкой и поставить в прохладное место на 3 месяца.
За это время вино созреет. Готовое вино имеет крепость 15 градусов.
Все тщательно перемешать и поставить в темное и теплое место для брожения.
После окончания брожения осветленное вино слить с осадка и перелить в чистую бутыль.
Бутыль с вином плотно закрыть пробкой и поставить в прохладное место на 3 месяца.
За это время вино созреет. Готовое вино имеет крепость 15 градусов.