| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=19509 |
| Название: | Треска с креветками за 12 минут |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 08.06.15 21:11:21 рецепт прочитали: 306 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Микроволновая печь Нарезка |
Ингредиенты:
Филе трески – 400 г
Сырые креветки – 150 г
Лук-порей – 100 г
Бульон овощной – 150 мл
Сметана 10% - 100 г
Крахмал кукурузный – 1 ст. л.
Вода – 2 ст. л.
Сок - ½ лимона
Укроп – ½ пучка
Перец – по вкусу
Соль – по вкусу
Сырые креветки – 150 г
Лук-порей – 100 г
Бульон овощной – 150 мл
Сметана 10% - 100 г
Крахмал кукурузный – 1 ст. л.
Вода – 2 ст. л.
Сок - ½ лимона
Укроп – ½ пучка
Перец – по вкусу
Соль – по вкусу
Стадии приготовления:
Филе трески вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Креветки очистить от панциря и кишечной вены. Лук-порей порезать кольцами. В емкость для микроволновой печи положить рыбу, креветки, лук-порей, залить горячим бульоном.Накрыть миску крышкой и варить 8 мин. при 100% мощности.Укроп вымыть-высушить-измельчить.Крахмал развести водой, перемешать.В мисочке смешать крахмал, укроп, сметану, посолить, поперчить.По истечении времени варки развести соус в бульоне, вернуть блюдо в микроволновку еще на 4 мин (при 100%).