| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=19642 |
| Название: | Смородина в желе |
| Категория | Десерты / Фрукты и ягоды |
| Дата добавления рецепта: | 17.06.15 13:56:42 рецепт прочитали: 330 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Корейская кухняСпособы приготовления Водяная баня Охлажденное в холодильнике или морозилке |
Ингредиенты:
смородина черная - 360 г
желатин - 14 г
сахар - 100 г
лимон - 1 шт.
вино красное - 60 мл
вода - 240 мл
желатин - 14 г
сахар - 100 г
лимон - 1 шт.
вино красное - 60 мл
вода - 240 мл
Стадии приготовления:
Очищаем и промываем ягоды. Откидываем на дуршлаг. Обсушиваем. Раскладываем по формочкам.
Замачиваем желатин в холодной воде на 30-40 минут. Растворяем желатин на водяной бане. Добавляем сок половины лимона, вино и сахар. Охлаждаем.
Заливаем ягоды желатином. Ставим в холодильник на несколько часов.
Перед подачей опускаем формочки на несколько секунд в горячую воду. Выкладываем желе на охлажденную тарелку. Украшаем ягодами.
Замачиваем желатин в холодной воде на 30-40 минут. Растворяем желатин на водяной бане. Добавляем сок половины лимона, вино и сахар. Охлаждаем.
Заливаем ягоды желатином. Ставим в холодильник на несколько часов.
Перед подачей опускаем формочки на несколько секунд в горячую воду. Выкладываем желе на охлажденную тарелку. Украшаем ягодами.