Ложка.su
Автор рецепта:
tokvladimir       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=19693
Название: Банановый кофе
Категория Напитки / Горячие / Кофе
Дата добавления рецепта: 19.06.15 23:38:43   рецепт прочитали: 407
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Блендер
   Вареное
Ингредиенты:
кофе натуральный - 50 г
вода - 500 мл
сливки - по вкусу
банан - 1 шт.
сахар тростниковый - 75 г
сироп карамельный - 80 мл
Стадии приготовления:
Наливаем сливки и молоко в сотейник. Ставим на огонь. Очищаем и нарезаем банан кружочками. Выкладываем отдельно в сотейник. Ставим на огонь.
Посыпаем банан тростниковым сахаром. Поливаем карамельным сиропом. Перемешиваем.
Прогреваем френч-пресс горячей водой. Перемалываем кофе. Выливаем воду. Насыпаем кофе. Завариваем небольшим количеством воды.
Перемешиваем кофе. Заливаем молоком со сливками. Ставим поршень. Оставляем завариваться. Медленно опускаем поршень.
Перекладываем банан в сиропе в блендер. Вливаем кофе. Взбиваем. Наливаем в стакан.