| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=19727 |
| Название: | Шалфей |
| Категория | Приправы / Разные |
| Дата добавления рецепта: | 21.06.15 19:36:58 рецепт прочитали: 326 |
Ингредиенты:
Шалфей
Стадии приготовления:
Это растение вырастает до 50—80 см, у него серые мохнатые листья и фиолетовые (иногда белые) цветы; происходит шалфей из стран Южной Европы. У шалфея горьковатый вкус, он годен для добавок в блюда из бобовых, жирного мяса, птицы и рыбы. Рекомендуется добавлять шалфей в маринад, в котором находится мясо, предназначенное для шашлыка; стебли шалфея могут прокладываться между кусками мяса, которое жарится на вертеле.