| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=19736 |
| Название: | Укроп |
| Категория | Приправы / Разные |
| Дата добавления рецепта: | 21.06.15 20:21:35 рецепт прочитали: 287 |
Ингредиенты:
УКРОП
Стадии приготовления:
Существует два вида укропа: садовый и фенхель. Садовый укроп чаще всего используется в виде зелени и добавляется в картофель, супы, соусы, салаты, фаршированные яйца и рыбу. Семена укропа используют в качестве приправы к супам из баранины, соусам и маринадам. Зелень с семенами идет для засолки огурцов. Укроп облегчает боли и спазмы желудка. У фенхеля запах напоминает анис. Его используют как добавку в компоты, капусту, красную свеклу, а также к рыбе. В медицине отвар из фенхеля известен как эффективное средство при нарушении обмена веществ.