| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=19847 |
| Название: | Салат «Пестрый» |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Дата добавления рецепта: | 25.06.15 00:30:57 рецепт прочитали: 313 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
грибы (сваренные в собственном соку) - 1 стакан
твердый сыр - 100 г
яблоко - 2 шт.
помидор - 2 шт.
ветчина - 100 г
кефир - 1 л
мед (или сахар) - 2 ч. л
лимонный (или яблочный) сок - по надобности
лимонная (или апельсиновая) цедра - по надобности
зелень петрушки, горчица, соль - по вкусу
твердый сыр - 100 г
яблоко - 2 шт.
помидор - 2 шт.
ветчина - 100 г
кефир - 1 л
мед (или сахар) - 2 ч. л
лимонный (или яблочный) сок - по надобности
лимонная (или апельсиновая) цедра - по надобности
зелень петрушки, горчица, соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Мелкие грибы использовать целиком, крупные разрезать на 4 части.
Все остальные продукты нарезать тонкими ломтиками (или брусочками) и выложить в салатницу.
Заправить кефиром, посыпать зеленью.
Заправку можно наполовину разбавить майонезом.
В этом случае соль, горчицу и кислый сок следует добавлять в половинном количестве.
Все остальные продукты нарезать тонкими ломтиками (или брусочками) и выложить в салатницу.
Заправить кефиром, посыпать зеленью.
Заправку можно наполовину разбавить майонезом.
В этом случае соль, горчицу и кислый сок следует добавлять в половинном количестве.