| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=19852 |
| Название: | Грибной салат-желе |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Дата добавления рецепта: | 25.06.15 00:43:58 рецепт прочитали: 333 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
консервированные шампиньоны - 300 г
растительное масло - 70 мл
лимонный сок - 1/2 ст. л.
сахар - 1 ст. л.
желатин - 20 г
соль и молотый перец - 1/2 ч. л.
растительное масло - 70 мл
лимонный сок - 1/2 ст. л.
сахар - 1 ст. л.
желатин - 20 г
соль и молотый перец - 1/2 ч. л.
Стадии приготовления:
Грибы откинуть на сито, дать стечь жидкости и нарезать мелкой соломкой.
Приготовление соуса: перемешать растительное масло, лимонный сок, соль, перец, сахар и предварительно замоченный в холодной воде (или слитой с грибов жидкости) желатин, слегка прогрев все продукты.
Смешать грибы с холодным соусом и выложить в салатник.
Украсить блюдо веточками зелени и очень тонкими колечками лука.
Приготовление соуса: перемешать растительное масло, лимонный сок, соль, перец, сахар и предварительно замоченный в холодной воде (или слитой с грибов жидкости) желатин, слегка прогрев все продукты.
Смешать грибы с холодным соусом и выложить в салатник.
Украсить блюдо веточками зелени и очень тонкими колечками лука.