| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=19882 |
| Название: | Салат «Пикантный» |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Дата добавления рецепта: | 25.06.15 14:22:24 рецепт прочитали: 285 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Нарезка Смешивание Тёрка |
Ингредиенты:
маринованные грибы - 100 г
сельдерей (корень и зелень) - 150 г
ветчины - 100 г
свекла - 30 г
картофель - 50 г
майонез - 80 г
растительное масло - 80 мл
столовая горчица - 50 мг
уксус - 50 мл
зелень, перец, соль - по вкусу
сельдерей (корень и зелень) - 150 г
ветчины - 100 г
свекла - 30 г
картофель - 50 г
майонез - 80 г
растительное масло - 80 мл
столовая горчица - 50 мг
уксус - 50 мл
зелень, перец, соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Зелень сельдерея измельчить, корень натереть на крупной терке.
Смешать горчицу, уксус и растительное масло, тщательно взбить.
Залить соусом сельдерей и оставить в холодном месте на 1-2 ч.
Затем добавить мелко нарезанные ветчину, грибы, очищенные от кожицы и семян яблоки, перец, соль и все перемешать.
Кушанье залить майонезом, украсить зеленью, нарезанными вареным картофелем и свеклой.
Смешать горчицу, уксус и растительное масло, тщательно взбить.
Залить соусом сельдерей и оставить в холодном месте на 1-2 ч.
Затем добавить мелко нарезанные ветчину, грибы, очищенные от кожицы и семян яблоки, перец, соль и все перемешать.
Кушанье залить майонезом, украсить зеленью, нарезанными вареным картофелем и свеклой.