| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=19925 |
| Название: | Табуле — оригинальный восточный салат |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Дата добавления рецепта: | 27.06.15 01:28:38 рецепт прочитали: 265 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Сирийская кухняСпособы приготовления Вареное Жареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
Бургуль (булгур) – 100 г (в сухом виде)
Кипяток для замачивания крупы – 1 стакан
Помидор свежий – 1 шт.
Перец болгарский (лучше желтый для красоты) – 0,5 шт.
Клюква сушеная – 100 г
Орешки кедровые – 50 г
Свежие петрушка, мята, кинза, зелень сельдерея, зеленый лук – 1/3 стакана (в нарезанном виде)
Лимон – 1 шт.
Оливковое масло – 3 ст. л.
Соль, перец - по вкусу
Кипяток для замачивания крупы – 1 стакан
Помидор свежий – 1 шт.
Перец болгарский (лучше желтый для красоты) – 0,5 шт.
Клюква сушеная – 100 г
Орешки кедровые – 50 г
Свежие петрушка, мята, кинза, зелень сельдерея, зеленый лук – 1/3 стакана (в нарезанном виде)
Лимон – 1 шт.
Оливковое масло – 3 ст. л.
Соль, перец - по вкусу
Стадии приготовления:
Крупу запарить.
Перец, помидоры порезать.
Орешки при желании обжарить.
Зелень порубить.
Все смешать, посолить, поперчить.
Заправить лимонным соком и маслом.
Перец, помидоры порезать.
Орешки при желании обжарить.
Зелень порубить.
Все смешать, посолить, поперчить.
Заправить лимонным соком и маслом.