| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=2000 |
| Название: | Варенье из брусники |
| Категория | Заготовки и консервирование / Варенье и джемы |
| Дата добавления рецепта: | 01.11.10 16:05:11 рецепт прочитали: 650 |
| Калорийность блюда: | средняя |
Ингредиенты:
Сахар - 1,5 кг
Брусника - 1 кг
Вода - 2 стакана
Гвоздика - 1 шт
Брусника - 1 кг
Вода - 2 стакана
Гвоздика - 1 шт
Стадии приготовления:
Ягоды сначала заливаем кипятком и выдерживаем 2-3 минуты. Затем откидываем на сито, чтобы стекла вода, и помещаем бруснику в таз. Заливаем кипящим сиропом (на 1 кг ягод берём 1,5 кг сахара и 2 стакана воды). В конце варки желательно положить гвоздику. Варят варенье на медленном огне примерно 40 минут.