| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=20130 |
| Название: | Куриный окорочок фаршированный |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из птицы |
| Дата добавления рецепта: | 10.07.15 01:50:39 рецепт прочитали: 298 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное |
Ингредиенты:
куриные окорочка - 1 шт.
апельсины - 1/4 шт.
оливки - 10 г
масло сливочное - 50 г
манго - 15 г
кориандр - 1/2 ч. л.
сливки - 2 ч. л.
малина - 20 г
пюре картофельное - 50 г
баклажаны - 20 г
специи - по вкусу
апельсины - 1/4 шт.
оливки - 10 г
масло сливочное - 50 г
манго - 15 г
кориандр - 1/2 ч. л.
сливки - 2 ч. л.
малина - 20 г
пюре картофельное - 50 г
баклажаны - 20 г
специи - по вкусу
Стадии приготовления:
У окорочка удалите косточки, нафаршируйте его дольками апельсина, оливками, посыпьте специями и жарьте до готовности.
Для соуса приготовьте пюре из манго и малины, добавьте сливки и кориандр, доведите до кипения.
При подаче на блюдо выложите картофельное пюре в виде гнезда, уложите в него куриную ножку и оформите малиной и баклажаном.
Для соуса приготовьте пюре из манго и малины, добавьте сливки и кориандр, доведите до кипения.
При подаче на блюдо выложите картофельное пюре в виде гнезда, уложите в него куриную ножку и оформите малиной и баклажаном.