| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=20164 |
| Название: | Закуска по-дачному |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Из морепродуктов / Разные |
| Дата добавления рецепта: | 11.07.15 01:27:45 рецепт прочитали: 320 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Нарезка |
Ингредиенты:
морские гребешки - 400 г
лисички - 300 г
масло сливочное - 50 г
масло оливковое - 3 ст. л.
лук-шалот - 20 г
салат лолло-роса - 20 г
чеснок рубленый - 1 ст. л.
зелень петрушки - 10 г
перец белый молотый, соль - по вкусу
лисички - 300 г
масло сливочное - 50 г
масло оливковое - 3 ст. л.
лук-шалот - 20 г
салат лолло-роса - 20 г
чеснок рубленый - 1 ст. л.
зелень петрушки - 10 г
перец белый молотый, соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Лук и зелень мелко нарежьте.
Лисичек обжарьте на сливочном масле с луком и чесноком. Посолите, поперчите. Добавьте петрушку.
Оливковое масло разогрейте до 180 °С и обжаривайте морского гребешка 5 минут. Соедините с лисичками.
Лисичек обжарьте на сливочном масле с луком и чесноком. Посолите, поперчите. Добавьте петрушку.
Оливковое масло разогрейте до 180 °С и обжаривайте морского гребешка 5 минут. Соедините с лисичками.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Перед подачей выложите на блюдо листья салата, на них гребешки с лисичками.