Ложка.su
Автор рецепта:
tokvladimir       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=20193
Название: Фаршированные баклажаны
Категория Холодные блюда и закуски / Из овощей
Дата добавления рецепта: 11.07.15 15:56:44   рецепт прочитали: 262
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Духовка
   Нарезка
Ингредиенты:
баклажаны - 2 шт.
креветки - 100 г
лисички соленые - 50 г
сыр моцарелла - 50 г
томатный соус - 1/2 стакана
лимон - 2 шт.
оливки - 8 шт.
базилик - для оформления
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Баклажаны нарежьте вдоль ломтиками, посолите, сверху выложите начинку из мелко рубленных креветок и лисичек, тертого сыра, сверните рулетиками. Запекайте до готовности.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
Подавайте, подлив соус и оформив ломтиками лимона, оливками, базиликом.