| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=20200 |
| Название: | Мясной салат с сардинами |
| Категория | Салаты / Из мяса |
| Дата добавления рецепта: | 11.07.15 20:14:41 рецепт прочитали: 356 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Татарская кухняСпособы приготовления Жареное Смешивание |
Ингредиенты:
Говядина - 300 г
Сардины в масле - 3 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Желток яичный - 2 шт.
Масло оливковое - 100 г
Уксус винный - 20 г
Лук зеленый - 30 г
Перец чили - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Сардины в масле - 3 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Желток яичный - 2 шт.
Масло оливковое - 100 г
Уксус винный - 20 г
Лук зеленый - 30 г
Перец чили - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Тщательно промойте мясо, измельчите и слегка обжарьте на сковороде с перцем чили.
Измельчите сардины, репчатый лук и добавьте к мясу.
Для приготовления соуса взбейте желтки с оливковым маслом, добавьте соль, перец и рубленый зеленый лук.
Заправьте салат и охладите перед подачей.
Измельчите сардины, репчатый лук и добавьте к мясу.
Для приготовления соуса взбейте желтки с оливковым маслом, добавьте соль, перец и рубленый зеленый лук.
Заправьте салат и охладите перед подачей.