| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=20272 |
| Название: | Лук маринованный |
| Категория | Гарниры / Из овощей |
| Дата добавления рецепта: | 12.07.15 01:25:53 рецепт прочитали: 325 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Маринование Нарезка |
Ингредиенты:
лук репчатый - 1 кг
уксус 3%-й - 250 г
масло растительное - 50 г
гранат сладкий - 70 г зерен
сахар - 10 г
лавровый лист - 2 г
перец горошком - 2 г
соль - по вкусу
уксус 3%-й - 250 г
масло растительное - 50 г
гранат сладкий - 70 г зерен
сахар - 10 г
лавровый лист - 2 г
перец горошком - 2 г
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Лук нарежьте кольцами, ошпарьте, дайте воде стечь.
Залейте смесью уксуса с маслом, положите сахар, специи и, помешивая, нагрейте до 80 °С. Быстро охладите и слейте маринад.
Из зерен граната отожмите сок и заправьте им лук.
Залейте смесью уксуса с маслом, положите сахар, специи и, помешивая, нагрейте до 80 °С. Быстро охладите и слейте маринад.
Из зерен граната отожмите сок и заправьте им лук.