| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=20381 |
| Название: | Пудинг из инжира по-креольски |
| Категория | Выпечка / Запеканки, пудинги и т.п. |
| Дата добавления рецепта: | 15.07.15 19:38:44 рецепт прочитали: 284 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Водяная баня Смешивание |
Ингредиенты:
инжир сушеный - 250 г
сахар - 3 ч. л.
яйца - 2 шт.
молоко - 1 1/4 стакана
масло сливочное - 60 г
хлеб пшеничный черствый - 120 г
сухари панировочные - 1 ст. л.
сахар - 3 ч. л.
яйца - 2 шт.
молоко - 1 1/4 стакана
масло сливочное - 60 г
хлеб пшеничный черствый - 120 г
сухари панировочные - 1 ст. л.
Стадии приготовления:
Яичные желтки, отделив от белков, разотрите с частью сахара, добавьте растопленное сливочное масло, предварительно замоченный в части молока хлеб, оставшееся молоко и нарезанный инжир, перемешайте. Введите в массу взбитые в пену с оставшимся сахаром
яичные белки.
Приготовленную массу выложите в формочки, смазанные маслом и посыпанные сухарями, и готовьте на водяной бане 2 часа.
Оформите мятой.
яичные белки.
Приготовленную массу выложите в формочки, смазанные маслом и посыпанные сухарями, и готовьте на водяной бане 2 часа.
Оформите мятой.