Ложка.su
Автор рецепта:
tokvladimir       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=20472
Название: Омлет с цуккини
Категория Горячие блюда / Блюда из яиц / Омлеты
Дата добавления рецепта: 17.07.15 13:43:52   рецепт прочитали: 307
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Вареное
   Гриль
   Жареное
   Смешивание
Ингредиенты:
яйцо - 4 шт.
цуккини нарезанный кубиками - 1 стакан
вода - 3 стакана
хлебные крошки пшеничого батона - 2 ст. л.
молоко - 3 ст. л.
сыр пармезан тертый - 4 ст. л.
цедра лимона тертая - 1/4 ч. .
масло сливочное - 2 ст. л.
соль и сахар - по вкусу
Стадии приготовления:
Цуккини варите 3 минуты в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь.
Хлебные крошки залейте молоком. Добавьте цуккини, тертый сыр, цедру, соль и сахар. Соедините со взбитыми яйцами.
Масло растопите, влейте приготовленную смесь и жарьте 2–3 минуты. Затем поместите под нагретый гриль на 30 секунд, чтобы омлет подрумянился.