| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=20512 |
| Название: | Теплый вишневый кисель с ванильным пломбиром |
| Категория | Напитки / Безалкогольные / Кисели |
| Дата добавления рецепта: | 19.07.15 00:33:43 рецепт прочитали: 258 |
| Специальные характеристики блюда: |
Детская кухня с 1 годаСпособы приготовления Вареное |
|
|
Ингредиенты:
Вишня свежая - 2 кг
Сахар - 300 г
Апельсин(цедра) - 1 шт.
Вода - 1,5-2 л
Корица - 1 палочка
Бадьян - 1 звездочка
Крахмал - 30 г
Ванильный пломбир - 400 г
Сахар - 300 г
Апельсин(цедра) - 1 шт.
Вода - 1,5-2 л
Корица - 1 палочка
Бадьян - 1 звездочка
Крахмал - 30 г
Ванильный пломбир - 400 г
Стадии приготовления:
Вишню освободить от косточек, засыпать сахаром и дать постоять 3 часа. С апельсина стереть цедру.
Поставить кастрюлю с вишней на огонь, добавив воду, цедру и специи, варить на среднем огне в течение 30-40 минут.
Крахмал развести в 3 ст. л. воды. Снять кастрюлю с огня и загустить ее содержимое крахмалом.
Поставить на слабый огонь и, непрерывно помешивая, довести до легкого кипения, после чего сразу снять с огня.
Дать немного остыть. Теплый кисель налить в бокалы и дополнить шариком ванильного пломбира.
Поставить кастрюлю с вишней на огонь, добавив воду, цедру и специи, варить на среднем огне в течение 30-40 минут.
Крахмал развести в 3 ст. л. воды. Снять кастрюлю с огня и загустить ее содержимое крахмалом.
Поставить на слабый огонь и, непрерывно помешивая, довести до легкого кипения, после чего сразу снять с огня.
Дать немного остыть. Теплый кисель налить в бокалы и дополнить шариком ванильного пломбира.