| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=20594 |
| Название: | Морской коктейль пряный |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 19.07.15 22:47:49 рецепт прочитали: 249 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Жареное Нарезка Смешивание Тушеное |
Ингредиенты:
морской коктейль - 350-400 г
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 1 зубчик
паприка молотая - 1 ч. л.
зелень укропа - 4-5 веточек
уксус бальзамико - 3-4 ст. л.
оливковое масло - 1 ст. л.
перец черный молотый, соль - по вкусу
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 1 зубчик
паприка молотая - 1 ч. л.
зелень укропа - 4-5 веточек
уксус бальзамико - 3-4 ст. л.
оливковое масло - 1 ст. л.
перец черный молотый, соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Морепродукты отварите в подсоленной воде, охладите.
Лук крупно нарежьте, обжарьте до прозрачности. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс, бальзамический уксус, паприку и тушите 3-4 минуты.
Смешайте морепродукты с луковой массой, добавьте рубленую зелень укропа, посолите, поперчите.
Лук крупно нарежьте, обжарьте до прозрачности. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс, бальзамический уксус, паприку и тушите 3-4 минуты.
Смешайте морепродукты с луковой массой, добавьте рубленую зелень укропа, посолите, поперчите.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
При подаче выложите коктейль на блюдо, посыпьте рубленой зеленью.