| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=20611 |
| Название: | Кальмары и осьминоги с ананасом |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 19.07.15 23:50:10 рецепт прочитали: 326 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Нарезка Тушеное |
Ингредиенты:
кальмары - 6 шт.
осьминоги - 4 шт.
ананас консервированный - 4 колечка
масло оливковое - 8 ст. л.
для соуса:
соевый соус - 5 ст. л.
кетчуп - 8 ст. л.
коньяк - 4 ст. л.
осьминоги - 4 шт.
ананас консервированный - 4 колечка
масло оливковое - 8 ст. л.
для соуса:
соевый соус - 5 ст. л.
кетчуп - 8 ст. л.
коньяк - 4 ст. л.
Стадии приготовления:
Осьминогов и кальмаров нарежьте ломтиками и обжарьте на масле 2 минуты. Добавьте ананасы, нарезанные кубиками и жарьте еще 2 минуты.
Влейте коньяк и тушите до полного выпаривания жидкости. Соедините кетчуп и соевый соус, залейте морепродукты с ананасом и тушите 5 минут.
Влейте коньяк и тушите до полного выпаривания жидкости. Соедините кетчуп и соевый соус, залейте морепродукты с ананасом и тушите 5 минут.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
При подаче морепродукты оформите дольками лайма и зеленью. Гарнируйте рассыпчатым рисом.