| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=20624 |
| Название: | Кальмар со сладким перцем |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 20.07.15 00:40:42 рецепт прочитали: 342 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
кальмары - 400 г
перец сладкий - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
лук зеленый рубленый - 1 ст. л.
масло растительное - 4 ст. л.
масло кунжутное - 1 ч. л.
вино белое сухое - 1 ст. л.
соус из черной фасоли готовый - 1 ст. л.
корень имбиря рубленый - 1/2 ч. л.
соль - по вкусу
перец сладкий - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
лук зеленый рубленый - 1 ст. л.
масло растительное - 4 ст. л.
масло кунжутное - 1 ч. л.
вино белое сухое - 1 ст. л.
соус из черной фасоли готовый - 1 ст. л.
корень имбиря рубленый - 1/2 ч. л.
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Кальмаров нарежьте небольшими кусочками, обдайте кипятком, обсушите.
Перец нарежьте и обжаривайте на растительном масле при сильном нагреве 5 минут. Затем добавьте рубленый чеснок, имбирь, зеленый лук, кальмаров, жарьте еще 5 минут.
Влейте вино, соус из черной фасоли, кунжутное масло и перемешайте.
Перец нарежьте и обжаривайте на растительном масле при сильном нагреве 5 минут. Затем добавьте рубленый чеснок, имбирь, зеленый лук, кальмаров, жарьте еще 5 минут.
Влейте вино, соус из черной фасоли, кунжутное масло и перемешайте.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
При подаче выложите кальмаров на блюдо, оформите зеленью.