| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=2075 |
| Термин: | Низы |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Н |
| Дата добавления термина: | 17.11.10 12:19:28 термин прочитали: 586 |
Описание термина:
Низы - полутвердый сыр. Этот сыр из овечьего молока имеет тонкую, мягкую корочку светло-желтого цвета, которая со временем твердеет, сырную массу цвета слоновой кости с дырочками, нежный, пикантный, слегка кисловатый, приятный вкус и ярко выраженный аромат.