| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=20772 |
| Название: | Барбекю «Сладкая уточка» |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из птицы |
| Дата добавления рецепта: | 28.07.15 01:19:50 рецепт прочитали: 257 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Гриль Жареное |
Ингредиенты:
утка — 1 шт.
вода — 125 мл
мед — 100 г
соль и перец - по вкусу
вода — 125 мл
мед — 100 г
соль и перец - по вкусу
Стадии приготовления:
Тщательно очищенную и выпотрошенную утку ошпаривают кипятком, дают обсохнуть и натирают изнутри солью и перцем. В горячей воде разводят 1 ст. ложку меда.
Получившимся сиропом смазывают утку, дают ей обсохнуть, еще раз смазывают сиропом и выкладывают на решетку. Жарят около часа, время от времени смазывая утку медовым сиропом.
Почти готовую утку обмазывают неразведенным медом и доводят ее до готовности.
Получившимся сиропом смазывают утку, дают ей обсохнуть, еще раз смазывают сиропом и выкладывают на решетку. Жарят около часа, время от времени смазывая утку медовым сиропом.
Почти готовую утку обмазывают неразведенным медом и доводят ее до готовности.