| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=20781 |
| Название: | Барбекю из куриных грудок |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из птицы |
| Дата добавления рецепта: | 28.07.15 01:48:43 рецепт прочитали: 319 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Гриль Жареное Нарезка |
Ингредиенты:
куриные грудки — 500 г
перец консервированный — 150 г
чеснок — 3-4 зубчика
апельсиновый сок — 125 мл
апельсин — 1 шт.
масло растительное — 30 мл
мята — 1 веточка
соль и черный перец - по вкусу
перец консервированный — 150 г
чеснок — 3-4 зубчика
апельсиновый сок — 125 мл
апельсин — 1 шт.
масло растительное — 30 мл
мята — 1 веточка
соль и черный перец - по вкусу
Стадии приготовления:
Куриное мясо промывают, нарезают порционными кусочками, солят, перчат, сбрызгивают растительным маслом и апельсиновым соком, добавляют очищенный, вымытый, мелко нарезанный чеснок и ставят в прохладное место на 30-40 мин.
Консервированный перец нарезают квадратиками.
На решетке раскладывают вперемежку кусочки куриного мяса и перца.
Жарят на решетке в растительном масле до образования золотистой корочки.
Консервированный перец нарезают квадратиками.
На решетке раскладывают вперемежку кусочки куриного мяса и перца.
Жарят на решетке в растительном масле до образования золотистой корочки.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
К столу барбекю подают, украсив вымытыми листиками мяты и кружочками апельсина.