| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=20795 |
| Название: | Барбекю из фарша с чесноком |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из мяса / Из баранины |
| Дата добавления рецепта: | 29.07.15 01:18:31 рецепт прочитали: 313 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Мясорубка На костре или углях |
Ингредиенты:
баранина — 300 г
белый хлеб — 30 г
молоко — 125 мл
яйцо — 1 шт.
чеснок — 4 зубчика
корица и соль - по вкусу
белый хлеб — 30 г
молоко — 125 мл
яйцо — 1 шт.
чеснок — 4 зубчика
корица и соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Мясо промывают, пропускают через мясорубку вместе с вымоченным в молоке и отжатым хлебом, добавляют очищенный, вымытый, толченый чеснок, яйцо, корицу и соль.
Из полученного фарша формируют валики толщиной в палец и обжаривают их с обеих сторон на решетке.
Из полученного фарша формируют валики толщиной в палец и обжаривают их с обеих сторон на решетке.