| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=20799 |
| Название: | Купаты на скорую руку |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из мяса / Колбаса, ветчина и т.п. |
| Дата добавления рецепта: | 29.07.15 01:32:36 рецепт прочитали: 283 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Мясорубка Нарезка На костре или углях |
Ингредиенты:
свинина жирная — 300 г
телятина — 300 г
лук репчатый — 150 г
соус томатный острый — 100 г
масло растительное — 30 мл
чеснок — 2 зубчика
зелень петрушки — 1 пучок
соль и перец - по вкусу
телятина — 300 г
лук репчатый — 150 г
соус томатный острый — 100 г
масло растительное — 30 мл
чеснок — 2 зубчика
зелень петрушки — 1 пучок
соль и перец - по вкусу
Стадии приготовления:
Мясо промывают, нарезают кусочками и пропускают через мясорубку вместе с очищенным, вымытым луком и чесноком, зеленью петрушки.
В фарш добавляют соль и перец, перемешивают и формуют из него небольшие колбаски.
Затем купаты жарят на смазанной жиром решетке до готовности и подают к столу с острым томатным соусом.
В фарш добавляют соль и перец, перемешивают и формуют из него небольшие колбаски.
Затем купаты жарят на смазанной жиром решетке до готовности и подают к столу с острым томатным соусом.