| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=20808 |
| Название: | «Сосновые шишки» из рыбы |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 29.07.15 21:34:52 рецепт прочитали: 289 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное На костре или углях |
Ингредиенты:
рыба морская — 1000 г
растительное масло — 150 мл
яйцо — 3 шт.
чеснок — 4 зубчика
мука — 60 г
соль и перец - по вкусу
растительное масло — 150 мл
яйцо — 3 шт.
чеснок — 4 зубчика
мука — 60 г
соль и перец - по вкусу
Стадии приготовления:
Подготовленную рыбу промывают, делают глубокий надрез, разрезают вдоль позвоночника, удаляют кости и делают в мякоти несколько надрезов.
Рыбное филе солят, перчат, посыпают очищенным, вымытым, рубленым чесноком, мукой, смазывают взбитыми яйцами и сворачивают спиралью так, чтобы по форме было похоже на шишку.
«Шишки» из рыбного филе заворачивают в фольгу и зажаривают на углях.
Рыбное филе солят, перчат, посыпают очищенным, вымытым, рубленым чесноком, мукой, смазывают взбитыми яйцами и сворачивают спиралью так, чтобы по форме было похоже на шишку.
«Шишки» из рыбного филе заворачивают в фольгу и зажаривают на углях.