| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=20846 |
| Название: | Острая закуска из мидий |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Из морепродуктов / Разные |
| Дата добавления рецепта: | 30.07.15 00:39:15 рецепт прочитали: 363 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления На костре или углях |
Ингредиенты:
мидии — 25 шт.
майонез — 80 г
горчица — 30 г
перец болгарский маринованный — 2 шт.
зелень петрушки — 1 пучок
соль и перец - по вкусу
майонез — 80 г
горчица — 30 г
перец болгарский маринованный — 2 шт.
зелень петрушки — 1 пучок
соль и перец - по вкусу
Стадии приготовления:
Мидии прокаливают на противне над углями.
Затем извлекают готовых остывших моллюсков из раковин, солят, перчат, заливают смесью из майонеза и горчицы и выкладывают в глубокую кастрюлю.
Затем извлекают готовых остывших моллюсков из раковин, солят, перчат, заливают смесью из майонеза и горчицы и выкладывают в глубокую кастрюлю.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Перед подачей к столу украшают мидии тонкими полосками маринованного перца и вымытой и мелко нарезанной зеленью петрушки.