| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=20857 |
| Название: | Рецепт французского шербета |
| Категория | Десерты / Другие десерты |
| Дата добавления рецепта: | 30.07.15 21:21:17 рецепт прочитали: 293 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Французская кухняСпособы приготовления Миксер Охлажденное в холодильнике или морозилке Смешивание |
Ингредиенты:
шампанское сухое - 2 стакана
вода - 1/2 литра
сахар - 2 стакана
сок - 2 лимонов
вода - 1/2 литра
сахар - 2 стакана
сок - 2 лимонов
Стадии приготовления:
Из воды и сахара сварите сироп. Охладите его и смешайте с лимонным соком. Влейте в остывший сироп шампанское. Перелейте жидкость в электрическую мороженицу, поставьте ее в холодильник, а лучше — в морозильную камеру и там взбивайте на миксере шербет до консистенции крема. Чтобы шербет оставался мягким и нежным, взбивайте его миксером дважды, с интервалом в 1 час, после чего вновь замораживайте в течение 1 часа. За час до подачи на стол поместите шербет в холодильник.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Готовый шербет разложите в бокалы и оформите по вкусу.