| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=20888 |
| Название: | Грибы под винным соусом |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Дата добавления рецепта: | 31.07.15 20:37:10 рецепт прочитали: 261 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Нарезка Смешивание Тушеное |
Ингредиенты:
грибы - 300 г
вино белое - 120 мл
мука пшеничная - 20 г
пюре томатное - 10 г
масло растительное - 15 мл
лимон - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
вода - по потребности
соль, зелень - по вкусу
вино белое - 120 мл
мука пшеничная - 20 г
пюре томатное - 10 г
масло растительное - 15 мл
лимон - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
вода - по потребности
соль, зелень - по вкусу
Стадии приготовления:
Нарезаем грибы ломтиками. Нарезаем лук полукольцами. Обжариваем грибы и лук на масле. Добавляем муку и томатное пюре. Пассеруем. Наливаем вино, немного горячей воды и лимонный сок. Солим, перемешиваем. Тушим на слабом огне 20–25 минут.