| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=20921 |
| Название: | Пургури-пилав |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых |
| Дата добавления рецепта: | 05.08.15 01:01:35 рецепт прочитали: 220 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Греческая кухняСпособы приготовления Вареное Смешивание |
Ингредиенты:
помидор - 1 шт.
лук рубленый - 2 ст. л.
сладкий перец зеленый - 1/2 шт.
оливковое масло - 3 ст. л.
пшено - 1 стакан
вермишель - 50 г
бульон куриный - 1 1/2 стакана
оливки - 2 ст. л.
перец черный молотый, соль - по вкусу
лук рубленый - 2 ст. л.
сладкий перец зеленый - 1/2 шт.
оливковое масло - 3 ст. л.
пшено - 1 стакан
вермишель - 50 г
бульон куриный - 1 1/2 стакана
оливки - 2 ст. л.
перец черный молотый, соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Помидор ошпарьте. Снимите кожицу, мякоть порубите.
Перец очистите от семян, промойте, порубите, смешайте с луком и спассеруйте.
Пшено промойте холодной водой, влейте бульон и доведите до кипения. Варите 5 минут на слабом огне. Добавьте овощи, вермишель, соль, перец и варите до готовности.
При подаче оформите оливками, кольцами лука и перца
Перец очистите от семян, промойте, порубите, смешайте с луком и спассеруйте.
Пшено промойте холодной водой, влейте бульон и доведите до кипения. Варите 5 минут на слабом огне. Добавьте овощи, вермишель, соль, перец и варите до готовности.
При подаче оформите оливками, кольцами лука и перца