| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=20932 |
| Название: | Картофельный кефтедес |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых |
| Дата добавления рецепта: | 05.08.15 22:14:21 рецепт прочитали: 251 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Средиземноморская кухняСпособы приготовления Вареное Жареное Смешивание |
Ингредиенты:
картофель - 500 г
помидоры рубленые - 1 стакан
оливковое масло - 3 ч. л.
зелень петрушки и укропа рубленая - 1 ст. л.
мука - 3 ст. л.
соль, перец черный молотый - по вкусу
помидоры рубленые - 1 стакан
оливковое масло - 3 ч. л.
зелень петрушки и укропа рубленая - 1 ст. л.
мука - 3 ст. л.
соль, перец черный молотый - по вкусу
Стадии приготовления:
Картофель сварить в подсоленной воде. Воду слить, картофель размять. Добавить помидоры, масло, зелень петрушки, муку, соль, перец. Перемешать.
Сформовать 12 лепешек толщиной 1 см. Обжарить на масле до образования золотистой хрустящей корочки.
Подавать горячими, оформив зеленью петрушки и укропа.
Сформовать 12 лепешек толщиной 1 см. Обжарить на масле до образования золотистой хрустящей корочки.
Подавать горячими, оформив зеленью петрушки и укропа.