| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=20933 |
| Название: | Жареный картофель по-гречески |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых |
| Дата добавления рецепта: | 05.08.15 22:19:51 рецепт прочитали: 223 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Нарезка |
Ингредиенты:
картофель - 8-10 клубней
топленое масло - 4 ст. л.
сладкий перец - 300 г
лук рубленый - 4 ст. л.
брынза - 200 г
чеснок - 2 зубчика
зелень петрушки рубленая - 2 ст. л.
соль , перец черный молотый - по вкусу
топленое масло - 4 ст. л.
сладкий перец - 300 г
лук рубленый - 4 ст. л.
брынза - 200 г
чеснок - 2 зубчика
зелень петрушки рубленая - 2 ст. л.
соль , перец черный молотый - по вкусу
Стадии приготовления:
Картофель нарезать ломтиками. Обжарить на масле до золотистого цвета.
Перец, удалив семена, нарезать соломкой.
Спассеровать на масле лук, добавить перец, рубленый чеснок. Добавить картофель, брынзу, зелень петрушки, соль, перец. Жарить еще 5 минут.
Перец, удалив семена, нарезать соломкой.
Спассеровать на масле лук, добавить перец, рубленый чеснок. Добавить картофель, брынзу, зелень петрушки, соль, перец. Жарить еще 5 минут.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
При подаче оформить кольцами лука, сладким перцем, зеленью.