Ложка.su
Автор рецепта:
tokvladimir       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=20943
Название: Помидоры, запеченные с фасолью
Категория Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых
Дата добавления рецепта: 05.08.15 23:00:38   рецепт прочитали: 228
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Вареное
   Духовка
   Смешивание
Ингредиенты:
помидоры - 4 шт.
стручковая фасоль - 200 г
яичные желтки - 2 шт.
сыр тертый - 2 ст. л.
зелень укропа - 1 пучок
молотый черный перец, соль - по вкусу
Стадии приготовления:
У помидоров срезать «крышечки», вынуть мякоть.
Фасоль отваривать 15 минут в подсоленной воде. Две столовые ложки фасоли оставить, а остальную мелко порубить, затем добавить к ней яичные желтки, тертый сыр, соль, перец и перемешать.
Наполнить помидоры приготовленной смесью, сверху разложить оставленные стручки фасоли. Запекать в разогретой духовке 15 минут. Подавать, посыпав зеленью.