Ложка.su
Автор рецепта:
tokvladimir       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=21109
Название: Творожники с финиками
Категория Выпечка / Блины, оладьи, сырники
Дата добавления рецепта: 15.08.15 23:30:37   рецепт прочитали: 270
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Вареное
   Жареное
   Мясорубка
   Нарезка
Ингредиенты:
творог - 600 г
финики без косточек - 150 г
яйцо - 2 шт.
мука пшеничная - 1 стакан
сахар - 1 ст. л.
сметана или масло сливочное, маргарин - по потребности
соль - 1/4 ч. л.
Стадии приготовления:
Финики промойте, залейте водой, варите 15 минут. Слейте воду, охладите, пропустите через мясорубку. Добавьте сахар, проварите 5-10 минут, охладите.
Творог протрите через сито, соедините с солью, яйцами, мукой, финиками.
Готовую массу сформуйте в виде жгута, нарежьте на равные кусочки. Запанируйте каждый кусочек в муке, придавая приплюснутую форму.
Обжарьте на маргарине с обеих сторон до золотистой корочки.
Подайте со сливочным маслом или сметаной, по 1 столовой ложке на порцию.