| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=2115 |
| Название: | Салат "Березка" |
| Категория | Салаты / Из птицы |
| Дата добавления рецепта: | 24.11.10 14:44:23 рецепт прочитали: 665 |
| Калорийность блюда: | высокая |
| Специальные характеристики блюда: |
Секреты кулинарии Оформление |
Ингредиенты:
Шампиньоны - 300 г
Куриное филе - 300 г
Репчатый лук - 1 головка
Чернослив - 100 г
Яйца - 3 шт
Огурцы свежие - 2 шт
Майонез - 300 г
Зелень петрушки и укропа - по желанию
Куриное филе - 300 г
Репчатый лук - 1 головка
Чернослив - 100 г
Яйца - 3 шт
Огурцы свежие - 2 шт
Майонез - 300 г
Зелень петрушки и укропа - по желанию
Стадии приготовления:
Филе отварить, охладить и нарезать соломкой.
Грибы порезать соломкой и обжарить с луком в течении 20 минут.
Яйца сварить вкрутую и потереть на крупной терке
Чернослив замочить теплой водой, помыть обсушить и нарезать соломкой.
Огурец также порезать соломкой
Выкладывать салат слоями ( каждый слой смазывать майонезом) : чернослив, грибы, куриное филе, яйца, огурец.
Верх полить майонезом, украсить оставшимися кусочками чернослива в виде березы.
Край блюда украсить листьями петрушки.
Грибы порезать соломкой и обжарить с луком в течении 20 минут.
Яйца сварить вкрутую и потереть на крупной терке
Чернослив замочить теплой водой, помыть обсушить и нарезать соломкой.
Огурец также порезать соломкой
Выкладывать салат слоями ( каждый слой смазывать майонезом) : чернослив, грибы, куриное филе, яйца, огурец.
Верх полить майонезом, украсить оставшимися кусочками чернослива в виде березы.
Край блюда украсить листьями петрушки.