| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=21221 |
| Название: | Стручковая фасоль, жаренная с шампиньонами |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых |
| Дата добавления рецепта: | 22.08.15 08:34:53 рецепт прочитали: 264 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Нарезка |
Ингредиенты:
фасоль стручковая - 260 г
шампиньоны свежие - 50 г
соевый соус - 1 ч. л.
масло кунжутное - 3 ст. л.
зелень - для оформления
соль, перец черный молотый - по вкусу
шампиньоны свежие - 50 г
соевый соус - 1 ч. л.
масло кунжутное - 3 ст. л.
зелень - для оформления
соль, перец черный молотый - по вкусу
Стадии приготовления:
Шампиньоны промыть и нарезать ломтиками. Стручки фасоли вместе с шампиньонами ошпарить кипятком, откинуть на сито и обсушить.
В разогретом до 160 °С масле обжарить, постоянно помешивая, шампиньоны и стручковую фасоль в течение 3-4 минут. Добавить соевый соус, соль, перец и 1 столовую ложку воды. Жарить до готовности.
В разогретом до 160 °С масле обжарить, постоянно помешивая, шампиньоны и стручковую фасоль в течение 3-4 минут. Добавить соевый соус, соль, перец и 1 столовую ложку воды. Жарить до готовности.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
При подаче оформить зеленью.