| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=21271 |
| Название: | Грудинка, запеченная с овощами |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины |
| Дата добавления рецепта: | 22.08.15 20:14:36 рецепт прочитали: 307 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Жареное Нарезка |
Ингредиенты:
грудинка свиная копченая - 300 г
сыр твердый - 150 г
помидор - 5 шт.
баклажаны - 3 шт.
кабачки - 2 шт.
лук репчатый - 2 головки
масло растительное - 2 стакана
зелень петрушки, зелень укропа - для оформления
перец черный молотый, соль - по вкусу
сыр твердый - 150 г
помидор - 5 шт.
баклажаны - 3 шт.
кабачки - 2 шт.
лук репчатый - 2 головки
масло растительное - 2 стакана
зелень петрушки, зелень укропа - для оформления
перец черный молотый, соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Очищенные кабачки и баклажаны нарежьте кубиками, посолите и обжарьте на масле.
Добавьте нарезанный ломтиками лук, помидоры, нарезанные дольками, и продолжайте жарить 10 минут.
Жареные овощи переложите в форму, сверху положите нарезанную ломтиками грудинку, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке 15 минут.
Добавьте нарезанный ломтиками лук, помидоры, нарезанные дольками, и продолжайте жарить 10 минут.
Жареные овощи переложите в форму, сверху положите нарезанную ломтиками грудинку, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке 15 минут.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Перед подачей оформите зеленью.