| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=21427 |
| Название: | Песочное печенье с шоколадом |
| Категория | Выпечка / Печенье |
| Дата добавления рецепта: | 01.09.15 02:50:25 рецепт прочитали: 334 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Миксер |
Ингредиенты:
сливочное масло - 1/2 чашки
сахар - 1/2 чашки
ваниль - 1 ч. л.
мука - 1 чашка
измельченный (в виде чипсов) полусладкий шоколад - 1/2 чашки
соль - 1/4 ч. л.
сахар - 1/2 чашки
ваниль - 1 ч. л.
мука - 1 чашка
измельченный (в виде чипсов) полусладкий шоколад - 1/2 чашки
соль - 1/4 ч. л.
Стадии приготовления:
1. Разогрейте духовку до 190°С.
2. Взбейте сливочное масло и сахар в большой миске, поставив электрический миксер на среднюю скорость. Очистите боковые поверхности миски. Добавьте ваниль, снова взбейте. Положите муку и соль. Взбивайте на малой скорости, очищайте боковые поверхности. Добавьте шоколад, тщательно перемешайте.
3. Разделите массу пополам. Каждую половину распределите (с нажимом) по поверхности круглой формы диаметром 20 см. Смазывать поверхность формы не следует.
4. Запекайте 12 минут, пока не подрумянится поверхность. Надрежьте содержимое каждой формы острым ножом, при этом не касайтесь ножом дна формы. Рекомендуется разделить содержимое формы на 8 частей.
5. Поставьте обе формы на проволочную полку, дайте постоять 10 минут. Выложите печенье на полку, полностью охладите. Разломите по надрезам.
2. Взбейте сливочное масло и сахар в большой миске, поставив электрический миксер на среднюю скорость. Очистите боковые поверхности миски. Добавьте ваниль, снова взбейте. Положите муку и соль. Взбивайте на малой скорости, очищайте боковые поверхности. Добавьте шоколад, тщательно перемешайте.
3. Разделите массу пополам. Каждую половину распределите (с нажимом) по поверхности круглой формы диаметром 20 см. Смазывать поверхность формы не следует.
4. Запекайте 12 минут, пока не подрумянится поверхность. Надрежьте содержимое каждой формы острым ножом, при этом не касайтесь ножом дна формы. Рекомендуется разделить содержимое формы на 8 частей.
5. Поставьте обе формы на проволочную полку, дайте постоять 10 минут. Выложите печенье на полку, полностью охладите. Разломите по надрезам.