| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=21483 |
| Название: | Брамборак |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых |
| Дата добавления рецепта: | 11.09.15 00:35:41 рецепт прочитали: 244 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Чешская кухняСпособы приготовления Жареное Смешивание Тёрка |
Ингредиенты:
Картофель – 1 кг
Мука - 12 стакана
Масло растительное – 4 ст. л.
Молоко – 0,5 стакана
Чеснок – 3 дольки
Перец черный (молотый) – по вкусу
Соль – по вкусу
Мука - 12 стакана
Масло растительное – 4 ст. л.
Молоко – 0,5 стакана
Чеснок – 3 дольки
Перец черный (молотый) – по вкусу
Соль – по вкусу
Стадии приготовления:
Картофель помыть, очистить и натереть на мелкой терке.
Отжать, добавить муку, соль, перец, растертый чеснок, залить молоко.
Все хорошо перемешать.
Разогреть сковороду с маслом и уложить тонким слоем, полученную массу.
Обжаривать с обеих сторон.
К столу подавать горячим.
Отжать, добавить муку, соль, перец, растертый чеснок, залить молоко.
Все хорошо перемешать.
Разогреть сковороду с маслом и уложить тонким слоем, полученную массу.
Обжаривать с обеих сторон.
К столу подавать горячим.