| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=21530 |
| Название: | Маринованный виноград |
| Категория | Заготовки и консервирование / Маринады |
| Дата добавления рецепта: | 12.09.15 17:03:36 рецепт прочитали: 259 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Азербайджанская кухняСпособы приготовления Маринование |
Ингредиенты:
виноград - 1 кг
вода - 2,5 стакана
3 %-ный виноградный уксус - 1 стакан
сахар - 6 ст. л.
молотая корица - 1 ч. л.
душистый перец - 4 горошины
гвоздика - 5 бутонов
бадьян - 0,5 ч. л.
вода - 2,5 стакана
3 %-ный виноградный уксус - 1 стакан
сахар - 6 ст. л.
молотая корица - 1 ч. л.
душистый перец - 4 горошины
гвоздика - 5 бутонов
бадьян - 0,5 ч. л.
Стадии приготовления:
Воду вскипятить с сахаром, влить в нее уксус. Горячим маринадом залить корицу, душистый перец, гвоздику, бадьян, дать настояться 2 - 3 часа.
Очищенный виноград промыть, залить подготовленным маринадом и выдерживать 10 дней.
Очищенный виноград промыть, залить подготовленным маринадом и выдерживать 10 дней.