| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=21600 |
| Название: | Хаггис на скорую руку |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из мяса / Разное |
| Дата добавления рецепта: | 13.09.15 23:46:48 рецепт прочитали: 312 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На ужинНациональная кухня Шотландская кухняСпособы приготовления Духовка Нарезка |
Ингредиенты:
плечо ягненка или фарш из мяса ягненка - 450 г
печень ягненка - 200 г
вода - 1/2 стакана
лук репчатый - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
перец черный - 3/4 ч. л.
сахар - 1/2 ч. л.
имбирь - 1/4 ч. л.
гвоздика молотая- 1/8 ч. л.
мускатный орех - 1/8 ч. л.
овсяные хлопья - 1 стакан
соль - 3/4 ч. л.
печень ягненка - 200 г
вода - 1/2 стакана
лук репчатый - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
перец черный - 3/4 ч. л.
сахар - 1/2 ч. л.
имбирь - 1/4 ч. л.
гвоздика молотая- 1/8 ч. л.
мускатный орех - 1/8 ч. л.
овсяные хлопья - 1 стакан
соль - 3/4 ч. л.
Стадии приготовления:
Все ингредиенты измельчить и перемешать при помощи кухонного комбайна.
При этом следует взять только половину мяса ягненка.
Оставшуюся половину мяса перемешать с овсяной крупой, а потом объединить обе смеси.
Форму смазать жиром и выложить в нее получившийся фарш.
Духовку прогреть до 175 С .
Хаггис будет готов через 45-55 минут.
При этом следует взять только половину мяса ягненка.
Оставшуюся половину мяса перемешать с овсяной крупой, а потом объединить обе смеси.
Форму смазать жиром и выложить в нее получившийся фарш.
Духовку прогреть до 175 С .
Хаггис будет готов через 45-55 минут.