| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=21602 |
| Название: | Кекс с тмином |
| Категория | Выпечка / Кексы, маффины и т.п. |
| Дата добавления рецепта: | 13.09.15 23:54:07 рецепт прочитали: 326 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На завтрак На ужин На праздникНациональная кухня Шотландская кухняПраздничная кухня День рождения | Юбилей Рождество - 25.12/07.01Способы приготовления Духовка Замешивание (тесто) Смешивание |
Ингредиенты:
масло - 220 г
сахарная пудра - 175 г
яйцо - 3 шт.
блинная мука - 220 г
мускатный орех (молотый) - 1/2 ч. л.
тмин - 10 г
апельсиновый сок (свежий) - 2 ст .л.
сахарная пудра - 175 г
яйцо - 3 шт.
блинная мука - 220 г
мускатный орех (молотый) - 1/2 ч. л.
тмин - 10 г
апельсиновый сок (свежий) - 2 ст .л.
Стадии приготовления:
Растереть масло и сахар добела.
Постепенно добавить взбитые яйца, хорошо взбивая всю смесь после каждой новой добавки, всыпать толченый тмин и влить апельсиновый сок, перемешать.
Смешать муку с мускатным орехом, всыпать во взбитую смесь и замесить тесто.
Положить тесто в форму, продавить блюдцем или чашкой небольшое углубление в центре.
Печь кекс в духовке на слабом огне 190 С около 45 минут до образования золотисто-коричневой корочки.
Постепенно добавить взбитые яйца, хорошо взбивая всю смесь после каждой новой добавки, всыпать толченый тмин и влить апельсиновый сок, перемешать.
Смешать муку с мускатным орехом, всыпать во взбитую смесь и замесить тесто.
Положить тесто в форму, продавить блюдцем или чашкой небольшое углубление в центре.
Печь кекс в духовке на слабом огне 190 С около 45 минут до образования золотисто-коричневой корочки.