| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=21678 |
| Название: | Идеальные сырники |
| Категория | Выпечка / Блины, оладьи, сырники |
| Дата добавления рецепта: | 16.09.15 00:50:41 рецепт прочитали: 238 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Смешивание |
Ингредиенты:
Творог (только 5%) – 600 г
Яйцо – 1 шт.
Соль – щепотка
Сахар – 100-150 г
Мука – 2 ст. л.
Яйцо – 1 шт.
Соль – щепотка
Сахар – 100-150 г
Мука – 2 ст. л.
Стадии приготовления:
Сперва необходимо все смешать, перетирать через сито творог не обязательно. Затем мокрыми руками скатать шарики. У меня всегда получается 13 штук. Обваливаем в муке. Ставим на раскаленную сковороду на средний огонь. Как только с одной стороны получится красивый румяный цвет – перевернуть, накрыть крышкой и оставить доходить до такого же цвета только под крышкой на медленном огне. Выкладываем на тарелку с бумажным полотенцем.