| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=21716 |
| Название: | Тертый пирог со сливами |
| Категория | Выпечка / Пироги |
| Дата добавления рецепта: | 21.09.15 22:59:50 рецепт прочитали: 260 |
| Специальные характеристики блюда: |
Праздничная кухня День рождения | Юбилей Рождество - 25.12/07.01Способы приготовления Духовка Замешивание (тесто) Охлажденное в холодильнике или морозилке Смешивание Тёрка |
Ингредиенты:
мука - 300 г
сахар - 125 г
яйца - 2 шт.
сливочное масло - 125 г
сливы - 8-10 штук
сахар для начинки - 60 г
корица для начинки - 1/2 шт
сахар - 125 г
яйца - 2 шт.
сливочное масло - 125 г
сливы - 8-10 штук
сахар для начинки - 60 г
корица для начинки - 1/2 шт
Стадии приготовления:
Муку смешать с сахаром и солью. Добавить нарезанное кубиками или тертое сливочное масло. Туда же добавить яйца и замесить тесто. Собрать тесто в шар, завернуть в пленку и убрать на час в холодильник. Из слив удалить косточки. Сливы не крупно порезать, смешать с сахаром и корицей. Разделить тесто на две неравные части. Большую распределить по форме. Выложить сливы. Оставшуюся меньшую часть теста натереть на терке так, чтобы тесто покрывало сливы. Духовку разогреть до 180 градусов, печь около 45 минут, пока тесто не станет золотистым.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Приятного аппетита!