| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=2174 |
| Название: | Салат "Корзина" |
| Категория | Салаты / Из птицы |
| Дата добавления рецепта: | 07.12.10 18:49:31 рецепт прочитали: 826 |
| Калорийность блюда: | высокая |
| Специальные характеристики блюда: |
Секреты кулинарии Оформление |
Ингредиенты:
Шампиньоны - 250 г
Копченый окорочек - 200 г
Морковь по - корейски - 150 г
Репчатый лук - 120 г
Для заправки:
Майонез - 1 ст. л
Сметана - 1 ст. л
Горчица - 1 ч. л.
Для украшения:
Майонез - 1 ст. л.
Сметана - 1 ст. л.
Горчица - 1 ч. л.
Для украшения:
Твердый сыр - 180 - 200 г
Зелень - по усмотрению
Редис - по надобности
Вареная морковь - 1 шт.
Копченый окорочек - 200 г
Морковь по - корейски - 150 г
Репчатый лук - 120 г
Для заправки:
Майонез - 1 ст. л
Сметана - 1 ст. л
Горчица - 1 ч. л.
Для украшения:
Майонез - 1 ст. л.
Сметана - 1 ст. л.
Горчица - 1 ч. л.
Для украшения:
Твердый сыр - 180 - 200 г
Зелень - по усмотрению
Редис - по надобности
Вареная морковь - 1 шт.
Стадии приготовления:
Лук и шампиньоны нарезаем и жарим в небольшом кол-ве раст. масла.
Окорочок нарезаем кубиками.
Готовим заправку. Для этого смешиваем майонез, горчицу и сметану.
Тщательно перемешиваем все компоненты салата: окорочок, обжаренные лук с грибами, морковь и заправку.
На блюде выкладываем нашу будущую корзину с цветами.
Тонко нарезанным сыром делам "корзиночку", а сверху нее - зелень для "букета".
Цветочки - из вареной моркови и редиса.
Вот такая корзина с цветами получилась. Моим домашним очень понравилось и оформление и сам салат. Надеюсь, что понравится и вам.
Приятного аппетита !
Окорочок нарезаем кубиками.
Готовим заправку. Для этого смешиваем майонез, горчицу и сметану.
Тщательно перемешиваем все компоненты салата: окорочок, обжаренные лук с грибами, морковь и заправку.
На блюде выкладываем нашу будущую корзину с цветами.
Тонко нарезанным сыром делам "корзиночку", а сверху нее - зелень для "букета".
Цветочки - из вареной моркови и редиса.
Вот такая корзина с цветами получилась. Моим домашним очень понравилось и оформление и сам салат. Надеюсь, что понравится и вам.
Приятного аппетита !