| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=21838 |
| Название: | Итальянский суп с креветками |
| Категория | Супы и бульоны / Горячие супы |
| Дата добавления рецепта: | 24.09.15 23:33:42 рецепт прочитали: 394 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На завтрак На обедНациональная кухня Итальянская кухняСпособы приготовления Вареное Жареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
450 г - креветок
4 ст. л. - оливкового масла
1/2 шт. - репчатого лука
2 стебля - сельдерея
3 зубчика - чеснока
2 ст. л. - муки
2 ст. л. - томатной пасты
3 стакана - молока
1 шт. - лавровый лист
4 листа - базилика
3 перышка - зеленого лука
2 стакана - бульона
по вкусу - соль
Стадии приготовления:
Для начала очистите креветки и приготовьте все ингредиенты. Затем обжарьте лук и стебель сельдерея. Добавьте муку и томатную пасту. Хорошенько перемешайте и протушите пару минут. После этого влейте молоко и два стакана бульона. Хорошенько все перемешайте. Добавьте очищенные креветки, базилик и немного острого соуса по вкусу. Варите в течении 7-10 минут.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Подать теплым. Приятного аппетита!