| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=21862 |
| Название: | Бланманже творожное |
| Категория | Десерты / Из молочных продуктов |
| Дата добавления рецепта: | 25.09.15 00:29:04 рецепт прочитали: 326 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Нарезка Охлажденное в холодильнике или морозилке Смешивание |
Ингредиенты:
творог - 250 г
сметана - 0,5 стакана
молоко - 0,5 стакана
желатин - 1 пакетик
ванильный сахар - 1 пакетик
сахарная пудра - 0,5 стакана
ананас (или другие фрукты) - 2 колечка
сметана - 0,5 стакана
молоко - 0,5 стакана
желатин - 1 пакетик
ванильный сахар - 1 пакетик
сахарная пудра - 0,5 стакана
ананас (или другие фрукты) - 2 колечка
Стадии приготовления:
Для начала в молоке нужно развести желатин и оставить для набухания на 20 минут. Затем творог смешать с сахарной пудрой, сметаной и ванильным сахаром в пышную однородную массу. Колечки ананаса нарезать кусочками. Желатин нагреть до горячего состояния, но не кипятить. Осторожно влить желатин в творожную массу, тщательно перемешать. Добавить кусочки ананасов (или ягоды) и снова перемешать.
Выложить массу в форму и поставить в холодильник для застывания приблизительно на 4-5 часов. Чтобы десерт из формы вышел без повреждений, форму нужно окунуть в горячую воду на несколько секунд, бланманже легко отделится от стенок формы.
Выложить массу в форму и поставить в холодильник для застывания приблизительно на 4-5 часов. Чтобы десерт из формы вышел без повреждений, форму нужно окунуть в горячую воду на несколько секунд, бланманже легко отделится от стенок формы.